ココワクログ: 野菜寿司を食べてきました！

ノーミートに興味を持つようになってから、

お肉だけでなく、お魚も食べなかったり、乳製品を使わなかったりと、

健康や環境に配慮したお店にも目がいくようになりました。

そんな中で、今日のお昼に、魚を使わず、野菜を使ったお寿司を食べに

行ってみました！

野菜寿し　Potager
http://www.sushi-potager.com/

店内の様子

野菜は大好きなので、とっても期待していったのですが、

店内に入った瞬間から、その雰囲気に魅了されました。

私は、野菜のにぎり寿し(１０貫/2,100円)(野菜のあら汁付き)を頼んでみました。

５貫ずつ出てきましたよ~

まず、はじめの一個。

一番右側のは、ブロッコリー、玉ねぎのペーストがのった、
黒米と白米のお寿司。

「うううーーーーーん。絶品！！」

となりのは、南瓜のお寿司。

右側のは、黒米に、ごぼうと梅肉がのったおすし。

ごぼうがやわらか~い！！

そして左側のは、かぶとクリームチーズのお寿司。

完璧でした！！！

さてさて、まだ続きますよ~~！

右側のお寿司は、ゴマソースがかかったネギのおすし。

たまりません。。。

さてさて、左側の、マグロみたいなお寿司は、一体何でしょう？？？

正解は。。。。。

とまと！！

こんなにおいしいトマトを食べたのは、初めてでした。

さてさて、つぎです。

右側のお寿司、ほたてのてりやき。

……ではなく、エリンギのてりやき寿し。

ほっぺたがおちるほどのお味でした。

左側。。。。。。。。

どう見ても、うに。。。。。。。。

実はこれ、人参なのです。

日本の人参は、本来、黄色だそうです。

オレンジの人参は、外国からの輸入だそうです。

しりませんでした~。

中央部の廿野さんは、若竹コース(2,625円)を頼みました。